💡 Пост дня
💡 Пост дня Хотите сделать соусы насыщеннее? Не просто добавляйте томатную пасту в блюдо. Это частая ошибка, которая лишает соус глубины. Начните с обжаривания пасты на горячей сковороде с небольшим количеством масла. Делайте это 3-5 минут, постоянно помешивая. Паста станет темнее, раскроет свои сахара и карамелизируется. Вкус блюда будет намного богаче и сложнее! ❓ Применяете такой прием? #KitchenGuru
100 просмотров