Беру манку и 2 яйца. И всё! 😌 — 2 марта 2026 г. в 19:46:18.957
Беру манку и 2 яйца. И всё! 😌 Век живи — век учись. Мало кто знает этот рецепт. Честно, я сама удивилась. Думала, из манки — только каша. А оказалось — можно сделать нежнейшие лепёшки к чаю без муки и лишних затрат. Минимум продуктов. Минимум времени. Максимум вкуса. Нужно всего лишь: ▪️ 1 стакан манки ▪️ 2 яйца ▪️ 2–3 ст. л. сахара ▪️ щепотка соли ▪️ 1 ч. л. разрыхлителя ▪️ 2–3 ст. л. сметаны или кефира (по желанию) Готовим: 1️⃣ Яйца взбиваем с сахаром и солью. 2️⃣ Добавляем манку и разрыхлитель. 3️⃣ Кладём сметану (если есть). 4️⃣ Оставляем на 10–15 минут — манка должна набухнуть. Дальше можно: 🔥 Выпечь в духовке (180°, 20–25 минут) или 🍳 Обжарить на сковороде под крышкой по 3–4 минуты с каждой стороны. Получается мягко внутри и румяно снаружи. Что-то среднее между сырниками и манником. Можно добавить изюм, тёртое яблоко или щепотку корицы — будет ещё вкуснее. Иногда самые простые рецепты оказываются самыми удачными. Сохраняйте — пригодится, когда дома «почти ничего нет», а к чаю хочется чего-то вкусного ☕