В моей семье супы не ели, но именно этот суп едят с добавкой. — 7 марта 2026 г. в 21:08:40.325
В моей семье супы не ели, но именно этот суп едят с добавкой. Когда хочется сытного домашнего супа без сложных ингредиентов, готовлю этот вариант. Получается ароматный, немного пряный и очень уютный — отлично подходит для обычного семейного обеда. 📝 Ингредиенты: • говядина — 200 г • рис — 50 г • морковь — 1 шт. • лук — 1 небольшая луковица • чеснок — 3 зубчика • томатная паста — 2 ст. л. • кинза — небольшой пучок • хмели-сунели — по вкусу • острый перец — по желанию • соль • вода — около 1 л 👩🍳 Как готовить: 1️⃣ Говядину отварить в подсоленной воде до мягкости, затем нарезать небольшими кусочками. 2️⃣ Бульон разбавить водой 1:1, добавить рис, нарезанные лук и морковь, томатную пасту. Варить около 10 минут. 3️⃣ Добавить мясо, измельчённый чеснок, специи и соль. 4️⃣ За пару минут до готовности положить нарезанную кинзу. Получается ароматный, насыщенный и очень домашний суп. Отличный вариант для обеда 👍