Картофель фри без масла — с хрустящей корочкой 😍 — 17 февраля 2026 г. в 23:07:41.682
Картофель фри без масла — с хрустящей корочкой 😍 Теперь готовлю только так! Никакого фритюра, никакого жира — а получается румяный, хрустящий и очень вкусный. 🥔 Ингредиенты: 5–6 картофелин 1 яичный белок 1 ч. л. паприки ½ ч. л. соли Перец, сухой чеснок — по желанию 👩🍳 Готовим: 1️⃣ Нарезать картофель брусочками, промыть от крахмала и хорошо обсушить. 2️⃣ Белок слегка взбить, смешать со специями. 3️⃣ Перемешать картофель с белком. 4️⃣ Выложить в один слой на пергамент. 5️⃣ Запекать при 200–220°C 30–40 минут (в середине перевернуть). Корочка получается золотистая и хрустящая, внутри — мягко и нежно 🤍 Сохраните рецепт — сколько ни готовлю, не надоедает!