Яйцо + капуста — забытый рецепт времён СССР — 28 января 2026 г. в 00:46:45.916
Яйцо + капуста — забытый рецепт времён СССР Часто готовлю это блюдо, когда хочется чего-то простого, дешёвого и по-настоящему домашнего. Рецепт старый, советский — тогда из капусты умели готовить вкусно и без изысков. Что понадобится: ▪️ белокочанная капуста ▪️ 1 сырое яйцо ▪️ небольшой лук ▪️ 2–3 ложки муки ▪️ соль, перец ▪️ немного масла для жарки Как готовлю: 1️⃣ Капусту мелко шинкую, слегка солю и мну руками 2️⃣ Лук мелко режу или натираю 3️⃣ Добавляю сырое яйцо, перец, перемешиваю 4️⃣ Подсыпаю муку — масса должна держать форму 5️⃣ Ложкой выкладываю на сковороду и жарю до румяной корочки с двух сторон Готовлю на среднем огне, не спеша — тогда внутри всё мягкое и сочное. Подаю со сметаной или просто с чёрным хлебом. Просто, быстро и очень вкусно. И каждый раз все спрашивают рецепт 😌