🍯 Эти белорусские ламанцы — старинный десерт, который готовится из самых простых проду... — 4 июля 2026 г. в 16:03:50.397
🍯 Эти белорусские ламанцы — старинный десерт, который готовится из самых простых продуктов. Без молока, без яиц и без сливочного масла, а получается настолько вкусно, что остановиться невозможно 🤤 Для приготовления понадобится: 🌾 мука — 350 г 💧 вода — 180 мл 🫒 растительное масло — 2 ст. л. 🧂 соль — 1/2 ч. л. Для заливки: 🌱 мак — 180 г 🍯 мёд — 150 г ♨️ горячая вода — 180 мл Смешайте муку с солью, добавьте воду и растительное масло. Замесите плотное эластичное тесто и оставьте его под полотенцем на 20 минут. Разделите тесто на две части, очень тонко раскатайте и выпекайте при **200°C** примерно **10–12 минут** до лёгкой золотистой корочки. Пока коржи остывают, залейте мак кипятком на 20 минут. Затем слейте воду и тщательно разотрите мак до появления беловатого «макового молочка». Добавьте мёд и горячую воду, хорошо перемешайте. Коржи не режьте ножом — поломайте их руками на небольшие кусочки. Полейте маково-медовой заливкой, аккуратно перемешайте и оставьте на **15–20 минут**, чтобы часть кусочков стала мягкой, а часть сохранила приятный хруст. 📝 Маленький секрет: именно в этом и заключается особенность ламанцев — не ждите полного размокания. Контраст мягких и хрустящих кусочков делает этот десерт особенно вкусным 🍯✨ ❤️ Отличное лакомство к чаю из самых простых продуктов. Старый рецепт, который остаётся актуальным и сегодня. 👍 Пробовали когда-нибудь ламанцы? 🔥 Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять, и поддержите пост реакцией!