🥔 Эта картофельная запеканка давно стала одним из наших любимых ужинов. Нежный картофе... — 3 июля 2026 г. в 10:04:53.601
🥔 Эта картофельная запеканка давно стала одним из наших любимых ужинов. Нежный картофель в сливочном соусе, сочный фарш со специями и аппетитная сырная корочка — просто, сытно и очень вкусно 🤤 Для приготовления понадобится: 🥔 картофель — 1 кг 🥩 говяжий фарш — 500 г 🧅 белый лук — 1 шт. 🥄 майонез — 2–3 ст. л. 🥄 сметана — 2 ст. л. 🧀 твёрдый сыр — 50 г 🌿 приправа для мяса — 1 ст. л. 🧂 соль — по вкусу 🌶️ чёрный молотый перец — по вкусу Лук мелко нарежьте и смешайте с фаршем. Добавьте соль, чёрный перец и приправу для мяса, затем хорошо перемешайте. Картофель нарежьте очень тонкими кружочками. Соедините его со сметаной и майонезом, посолите, поперчите и тщательно перемешайте, чтобы каждый ломтик был покрыт соусом. В форму для запекания выложите половину картофеля. Сверху равномерно распределите фарш, затем накройте оставшимся картофелем. Запекайте в разогретой до **180°C** духовке около **50 минут**, пока картофель не станет мягким. За **10–15 минут** до готовности посыпьте запеканку тёртым сыром и верните в духовку, чтобы появилась аппетитная золотистая корочка. 📝 Маленький секрет: нарезайте картофель как можно тоньше — тогда он полностью пропечётся, станет нежным и буквально будет таять во рту. А если дать запеканке постоять 10 минут после духовки, она будет идеально держать форму при нарезке 🥔🧀 ❤️ Отличный вариант для семейного ужина — минимум хлопот и максимум вкуса! 👍 Любите такие простые запеканки? 🔥 Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять, и поддержите пост реакцией!