🧀 Яйцо, пачка творога — и через 10 минут на столе ленивый хачапури: сыр тянется, короч... — 19 июля 2026 г. в 16:55:16.151
🧀 Яйцо, пачка творога — и через 10 минут на столе ленивый хачапури: сыр тянется, корочка румяная, а возни почти нет 😍 Когда хочется чего-то горячего, сытного и сырного, совсем не обязательно замешивать тесто и долго стоять у плиты. Достаточно смешать несколько простых продуктов — и уже через считанные минуты на сковороде появятся нежные лепешки с золотистой корочкой и мягкой тягучей серединкой ❤️ Этот рецепт особенно выручает утром: одна миска, минимум времени и невероятно уютный завтрак. Получается что-то среднее между сырной лепешкой и настоящим ленивым хачапури — снаружи румяно, внутри нежно и очень сырно. ✨ Для приготовления вам понадобится: Творог брикетный — 180 г Сыр сулугуни — 80 г Яйцо — 1 шт. Мука — 80 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Соль — по вкусу Сахар — щепотка Растительное или сливочное масло — для жарки 👩🍳 Как готовить: Соедините творог, яйцо и натертый сулугуни. Хорошо перемешайте, чтобы масса стала однородной. Добавьте муку, разрыхлитель, соль и щепотку сахара. Перемешайте — получится густое мягкое тесто. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Разделите массу на две части и выложите ложкой на горячую поверхность. Слегка разровняйте, формируя круглые лепешки толщиной около 1 см. Обжаривайте на небольшом огне по 4–5 минут с каждой стороны до красивой золотистой корочки. Затем накройте крышкой буквально на минуту — сыр внутри станет особенно нежным и тягучим. Готовые лепешки смажьте сливочным маслом и подавайте горячими со сметаной, йогуртом или свежей зеленью 🧈🌿 💬 Иногда самые простые продукты превращаются в настоящий домашний шедевр. Такой завтрак исчезает со стола быстрее, чем успевает остыть 😋