БЫСТРЫЕ МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ С ЧЕСНОКОМ 🍅🌿
БЫСТРЫЕ МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ С ЧЕСНОКОМ 🍅🌿 Сочные помидоры, сладкий перец, ароматный чеснок и нежный кисло-сладкий маринад с яблочным уксусом. Всего несколько минут на приготовление — и через полчаса получается яркая и аппетитная закуска! 🍅 Ингредиенты: 🔸 небольшие помидоры или черри — 1 кг 🔸 сладкий болгарский перец — 1 шт. 🔸 чеснок — 6 зубчиков 🔸 петрушка — небольшой пучок 🔸 соль — 1 ч. л. 🔸 сахар — 1 ст. л. 🔸 яблочный уксус 5–6% — 1,5–2 ст. л. 🔸 растительное масло — 2 ст. л. Приготовление: 🔸 Помидоры разрезать пополам и сложить в контейнер. 🔸 Петрушку мелко порубить и добавить к помидорам. 🔸 Сладкий перец нарезать и отправить в блендер вместе с чесноком, солью, сахаром, яблочным уксусом и растительным маслом. 🔸 Измельчить всё до густого ароматного соуса. 🔸 Залить помидоры получившимся маринадом и аккуратно перемешать. 🔸 Закрыть контейнер и убрать в холодильник примерно на 30 минут, чтобы овощи хорошо пропитались. 💡 Совет: такая закуска отлично подходит к картофелю, мясу или просто к свежему хлебу. Яблочный уксус даёт мягкую кислинку и не перебивает вкус помидоров. Приятного аппетита! ❤️