САЛАТ «ПЯТИМИНУТКА» С КУРИЦЕЙ И ЯИЧНЫМИ БЛИНЧИКАМИ 🥗
САЛАТ «ПЯТИМИНУТКА» С КУРИЦЕЙ И ЯИЧНЫМИ БЛИНЧИКАМИ 🥗 Нежный, сочный и очень сытный салат без лишней тяжести! Курица, тонкие яичные блинчики, хрустящий огурец, сладкая кукуруза и сыр — простое сочетание, которое всегда получается вкусным. ❤️ Ингредиенты: 🔸 куриное филе — 300 г 🔸 яйца — 3 шт. 🔸 свежий огурец — 2 шт. 🔸 консервированная кукуруза — 150 г 🔸 зелёный лук — небольшой пучок 🔸 твёрдый сыр — 80 г 🔸 майонез — 2 ст. л. 🔸 сметана — 1 ст. л. 🔸 горчица — ½ ч. л. 🔸 соль и чёрный перец — по вкусу 🔸 растительное масло — немного для сковороды Приготовление: 🔸 Куриное филе отварить или запечь до готовности, остудить и нарезать тонкими полосками. 🔸 Яйца слегка посолить, взбить вилкой и испечь на хорошо разогретой сковороде 2–3 тонких блинчика. 🔸 Блинчики остудить, свернуть рулетом и нарезать соломкой. 🔸 Огурцы нарезать тонкими брусочками, сыр натереть крупно, зелёный лук измельчить. 🔸 Соединить курицу, яичные блинчики, огурцы, кукурузу, сыр и зелень. 🔸 Для заправки смешать майонез, сметану и горчицу. 🔸 Добавить заправку непосредственно перед подачей, поперчить и аккуратно перемешать. 💡 Совет: для более интересного вкуса можно добавить немного обжаренного кунжута или маринованного красного лука. Яичные блинчики удобно приготовить заранее — после охлаждения они отлично нарезаются. Приятного аппетита! ❤️