🍫 Пирог «Снежки в шоколаде» — нежный творожный сюрприз внутри! ❄️ — 1 октября 2026 г. в 12:05:02.215
🍫 Пирог «Снежки в шоколаде» — нежный творожный сюрприз внутри! ❄️ Шоколадный, влажный и ароматный пирог с мягкими творожными шариками внутри. На разрезе получается настоящий контраст — белоснежные «снежки» в насыщенном шоколадном тесте. Выглядит нарядно даже без крема и сложного декора! 😋 🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ: ❄️ Творог — 400 г 🍚 Сахар — 3 ст. л. 🥚 Яйца — 2 шт. 🥛 Молоко — 280 мл 🌻 Растительное масло — 60 г 🧈 Сливочное масло — 60 г 🍚 Сахар — 240 г, можно уменьшить по вкусу 🌾 Мука — 240 г 🍫 Какао — 55 г 🥄 Сода — 10 г 🧂 Соль — 3 г 🍶 Уксус 9% — 1 ст. л. 👩🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Творог смешайте с 3 столовыми ложками сахара. Если он крупнозернистый, слегка разомните вилкой. Сформируйте небольшие плотные шарики. Выложите творожные шарики в форму для выпечки, оставляя между ними немного места. Для шоколадного теста соедините яйца, молоко, растительное масло и растопленное сливочное масло. Добавьте сахар, муку, какао, соду и соль. Перемешайте до однородности. В самом конце влейте уксус и быстро перемешайте тесто. Аккуратно вылейте шоколадное тесто в форму между творожными шариками, чтобы их верхушки местами оставались видны. Выпекайте при 180 °C около 50–55 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой в шоколадной части пирога. Дайте пирогу немного остыть, затем нарежьте — на разрезе особенно красиво смотрятся белые творожные «снежки». ❄️🍫 💡 СОВЕТ: Для более нежной текстуры не пересушивайте пирог. Творожные шарики должны остаться мягкими, а шоколадный корж — слегка влажным внутри. Приятного аппетита! ❤️