Скрытая соль: как она влияет на здоровье
Скрытая соль: как она влияет на здоровье Большая часть соли, которую мы потребляем, поступает не из солонки, а из готовых и переработанных продуктов. Около 80% общего объема потребления соли — это «скрытая соль». Всемирная организация здравоохранения рекомендует не превышать норму в 5 граммов соли или 2 грамма натрия в день, так как превышение этих значений увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний и гипертонии. Скрытая соль содержится в колбасах, сырах, майонезе и хлебе. Например, в 100 граммах колбасы — около 1 грамма соли, а в сырах — до 2 граммов. Полуфабрикаты и соусы, такие как кетчуп и соевый соус, также могут содержать много соли. Чтобы снизить потребление, рекомендуется избегать переработанных продуктов и использовать пряные травы и специи вместо соли. Сбалансированный подход к потреблению соли поможет поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы. #МедицинаТюмень #Тюмень #PROЗдоровье Источник: Роспотребнадзор ТО — https://vk.com/wall-91508290_11214 Мы в ВКонтакте