Сезон вишни в разгаре и я спешу поделиться вишневым рецептом — 1 июля 2026 г. в 13:49:24.509
Сезон вишни в разгаре и я спешу поделиться вишневым рецептом Этот вишневый соус к мясу просто взорвёт ваши вкусовые сосочки! Очень вкусный, кисло-сладкий с потрясающими пряными нотками. Готовьте побольше т.к уйдёт он очень быстро Ингредиенты: Вишня без косточки 2кг Сахар 250-350гр (по вкусу) Соль 2ч.л Паприка 1ч.л Кари 1ч.л Чили 1/3-1ч.л (по вкусу, можно добавить и совсем чуточку, на кончике ножа, если не хотите остроты) Чёрный молотый перец 1ч.л Чеснок 1ст.л Кориандр 1ч.л Имбирь 1ч.л Мускатный орех 1/2 ч.л Крахмал 1ч.л + 50мл воды Вишню моем, убираем косточки Пробиваем блендером. Если хотим максимально гладкий и однородный соус, то перетираем через сито. Добавляем специи. Доводим до кипения, варим 20 минут Добавляем крахмал, варим еще 3-5 минут. Разливаем по чистым банкам, закрываем. Выход около 6 банок по 250гр Приятного аппетита