Решила попробовать приготовить тот самый трендовый рулет.
Решила попробовать приготовить тот самый трендовый рулет. Если честно, даже не ожидала, что получится так вкусно! Это действительно очень простой, эффектный и главное, вкусный рецепт! Яблоки 1кг Яйцо 4шт Сахар 125гр в тесто + 30гр на яблоки (по желанию) Мука 250гр (у кого-то получается слишком густое тесто, поэтому начинайте с 200гр и смотрите по консистенции тк мука разная, яйца разные. Тесто должно быть консистенции густой сметаны) Разрыхлитель 1ч.л (смешать с мукой) Щепотка соли Ванильный Сахар 1 пакетик Корица 1ч.л Яблоки натираем на крупной терке, добавляем в них корицу и Сахар (по желанию) Взбиваем яйца с сахаром и солью, добавляем муку с разрыхлителем, взбиваем до однородности. На пергамент выкладываем яблоки, заливаем тестом, выпекаем при t-180* примерно 20 минут. Достаем, накрываем пергаментом и при помощи доски или второго противеня переворачиваем. Сворачиваем рулет, украшаем сахарной пудрой и наслаждаемся красотой и вкуснотой!