Этот бисквит на кефире получается настолько пышным, что многие больше не готовят обычный. — 3 июня 2026 г. в 12:39:06.975
Этот бисквит на кефире получается настолько пышным, что многие больше не готовят обычный. Мягкий, высокий, влажный внутри и без дорогих ингредиентов.😍 Ингредиенты: • Кефир — 500 мл • Яйца — 2 шт • Мука — 350–380 г • Сахар — 180–220 г • Сода — 1 ч. л. • Растительное масло — 2 ст. л. Приготовление: 1. Взбейте яйца с сахаром до лёгкой пены. 2. Добавьте кефир и масло. 3. Постепенно всыпьте муку. 4. В конце добавьте соду и быстро перемешайте. 5. Перелейте тесто в форму. 6. Выпекайте при 170–180°C примерно 35–45 минут. Главное — не открывать духовку первые 30 минут. Получается идеальный бисквит к чаю, под крем или просто с вареньем.