Печенье «Каракуль» из детства 😍🍪 — 20 мая 2026 г. в 07:33:09.723
Печенье «Каракуль» из детства 😍🍪 То самое домашнее печенье с вареньем и нежной крошкой, которое улетает со стола первым 💛 Рассыпчатое, ароматное, с кисло-сладкой начинкой - готовится просто, а получается очень уютно, как у мамы или бабушки 🫶☕ ✅ Ингредиенты: 🌾 Мука - 350 г 🧈 Масло сливочное - 180 г 🍚 Сахар - 120 г 🥚 Яйца - 2 шт 🥛 Сметана - 2 ст. л. 🤍 Разрыхлитель - 10 г 🍓 Варенье - 300 г ❄️ Сахарная пудра - 20 г 🌼 Ваниль - по вкусу ✅ Как готовлю: 🔸 Мягкое масло смешиваю с сахаром, яйцами, сметаной и ванилью до однородности 😍 🔸 Добавляю муку с разрыхлителем и замешиваю мягкое тесто. 🔸 Делим тесто на две части: одну побольше, вторую поменьше. Маленькую часть убираю в морозилку на 20-30 минут ❄️ 🔸 Большую часть распределяю по форме или противню тонким слоем. 🔸 Сверху выкладываю варенье и аккуратно разравниваю 🍓 🔸 Замороженное тесто натираю на тёрке прямо сверху, чтобы получилась красивая крошка. 🔸 Выпекаю при 180°C примерно 25-30 минут до лёгкой золотистости 🔥 🔸 Остужаю, посыпаю сахарной пудрой и нарезаю на квадратики 🍪 Приятного аппетита 😋