Трайфлы из мини профитроли😍: — 19 мая 2026 г. в 14:42:40.547
Трайфлы из мини профитроли😍: Заварной крем: - 120гр сахара - 1 ч.л. ванильного сахара - 50гр кукурузного крахмала - 4 желтка - 600мл горячего молока - 120гр сливочного масла - 440мл сливок 33% - 100гр сгущенки Заварное тесто для профитроли: - 180гр сливочного масла - 25гр сахара - 10гр соли - 200мл молока - 200мл воды - 250гр муки - 6 средних яиц Шоколадный ганаш: - 200гр молочного шоколада - 80гр сливок 33% В качестве начинки: профитроли, крем, клубника, банан, шоколадный ганаш. Приятного аппетита! Готовьте с любовью❤️