ПЛЮШКИ С САХАРОМ И МАКОМ — 1 мая 2026 г. в 13:10:00.201
ПЛЮШКИ С САХАРОМ И МАКОМ Фото-рецепт от Светланы Храмцовой Ингредиенты: - 2 ч.л сухих дрожжей; - 400 грамм муки; - 1 ч.л соли; - 75 грамм сахара; - 50 мл растительного масла; - ванилин; - 250 мл тёплой воды. Приготовление: Соединить дрожжи, муку, соль и сахар, ввести теплую воду и растительное масло и замесить тесто. Я замешиваю в хлебопечке на программе "пицца" - 45 минут. Если руками месить, то нужно дать тесту подняться, потом обмять и снова дать подняться. Тесто будет готово уже через час. Разделить тесто на 2 части, раскатать каждую в прямоугольник, смазать маслом, посыпать сахаром и маком, вместо мака можно использовать кокосовую стружку. Свернуть каждый прямоугольник в рулет и нарезать кусочками. Форму смазать маслом, положить в нее плюшки, смазать булочки немного маслом, присыпать сахаром, маком или стружкой. Дать немного подняться, минут 10-15 и выпекать до румяного цвета при t=180-200° минут 30-40. Приятного чаепития!