ПОСТНЫЙ ХВОРОСТ НА МИНЕРАЛЬНОЙ ВОДЕ — 25 июня 2026 г. в 09:10:02.046
ПОСТНЫЙ ХВОРОСТ НА МИНЕРАЛЬНОЙ ВОДЕ Фото-рецепт от Юлии Лебедевой Ингредиенты: - 1,5 стакана газированной минеральной воды; - 2 ч.л сахара; - 1/2 ч.л соли; - 1/2 ч.л куркумы; - около 300 мл растительного масла; - около 100 грамм сахарной пудры; - 4,5 стакана пшеничной муки. Приготовление: К минеральной воде добавить сахар, соль, куркуму. Размешать венчиком до растворения. Просеять муку, постепенно добавляя к минеральной воде. Вымесить тесто, добавив к концу вымешивания 2 ст.л растительного масла. Разделить тесто на кусочки. Раскатать каждый из них в пласт, нарезать прямоугольниками шириной 2-3 см, длиной 7-15 см на ваше усмотрение. Сделать ножом по центру полосок продольный разрез. Вывернуть один кончик полоски через разрез. Обжарить скрученные таким образом полоски теста с обеих сторон в большом количестве растительного масла. Выложить хворост шумовкой, дав стечь маслу. Посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!