МАРИНОВАННЫЕ МИДИИ — 12 мая 2026 г. в 13:10:00.795
МАРИНОВАННЫЕ МИДИИ Фото-рецепт от Снежанны Игоревны Ингредиенты: - 300 грамм мидий замороженных; - 1 пучок зелени (укроп, петрушка); - 1 стакан воды; - 4 ст.л соевого соуса; - 1 ч.л соли; - 1 ч.л сахара; - 1 ст.л уксуса (или лимонного сока); - 2 ст.л растительного масла; - 1/2 лимона; - 1 лавровый лист; - 5 зубчиков чеснока; - 0,5 ч.л перца душистого. Приготовление: В кастрюлю маленького размера налить растительное масло, уксус и соевый соус. И добавить все сухие ингредиенты: лавровый лист, соль, сахар и душистый перец. Вливаем стакан горячей воды, доводим до кипения и всыпаем мидии. Мидии варить не больше 2 минут. В маринад к мидиям добавляем чеснок, зелень и нарезанный ломтиками лимон. Даём остыть и ставим в холодильник на ночь. Готовые маринованные мидии можно есть как самостоятельную закуску, а можно приготовить салат- мидии, огурец, укроп (не в пост добавляю яйцо). Получается очень вкусно. Ангела за трапезой!