🍽️ Постные тефтели. — 7 июня 2026 г. в 19:00:03.877
🍽️ Постные тефтели. Ингредиенты: - Чечевица красная — 1 стакан - Рис отварной — 1 стакан - Морковь — 1 шт. - Томатная паста — 90 г - Вода — 300 мл - Соль, пряности — по вкусу - Сахар — 1 ч.л. Приготовление: 1. Чечевицу залейте 2 стаканами воды и посолите. Варите до полного впитывания воды и размягчения чечевицы. 2. Когда чечевица будет готова, добавьте в кастрюлю отварной рис и пряности по вкусу (например, карри, куркуму, паприку, черный молотый перец). Тщательно перемешайте. 3. Морковь натрите на мелкой терке и добавьте в "фарш". Перемешайте до однородного состояния. 4. Сформируйте тефтели размером со среднее яйцо и выложите их на противень, застеленный пергаментом. Запекайте при температуре 200 градусов около 30 минут. 5. В небольшом сотейнике соедините воду с томатной пастой, добавьте соль, сахар и немного пряностей. Доведите соус до кипения. 6. Готовые тефтели переложите в сковороду и залейте приготовленным соусом. Тушите 5 минут на медленном огне. 7. Подавайте горячими, посыпав свежей зеленью. Ангела за трапезой! 😇 ПОСТНАЯ КУХНЯ-Искусство быть сытым сердцем, а не желудком.