🍫 Шоколадный пирог к чаю постный — 16 мая 2026 г. в 06:59:20.927
🍫 Шоколадный пирог к чаю постный Ингредиенты • Мука пшеничная – 200 г • Чай черный – 230 г • Сахар – 160 г • Масло растительное – 70 г • Орехи грецкие – 70 г • Какао-порошок – • Разрыхлитель теста – • Ванильная эссенция – 0,5 ч. л. по вкусу • Соль – 1 щепотка • Варенье – 3 ст. л. вишневое, по желанию • Сахарная пудра – 1 ч. л. по желанию Приготовление 1. Для шоколадного пирога можно использовать чай с бергамотом, кофе, воду или яблочный сок. Грецкие орехи должны быть слегка обжарены. Форма подойдет диаметром 20 см, пирог получается небольшим. Если вкус не разочарует, в следующий раз можно увеличить количество ингредиентов и взять большую форму. 2. Грецкие орехи некрупно нарубите ножом. Можно воспользоваться скалкой, блендером или молотком для отбивания мяса, но важно, чтобы получились небольшие кусочки, а не пыль и каша. Включите духовку на 170 градусов. 3. Просейте муку, какао и разрыхлитель. 4. К просеянным сухим ингредиентам добавьте сахар и щепотку соли, перемешайте. 5. Добавьте ванильную эссенцию, растительное масло и чай. 6. Все интенсивно перемешайте. Тесто должно получиться не густым, льющимся с венчика. 7. К тесту примешайте грецкие орехи. 8. Дно формы выстелите бумагой для выпечки и вылейте тесто. Поставьте запекаться на 30 минут. Если форма разъемная, можно использовать форму диаметром 20 см или 18 см. Бортики также можно выложить бумагой для выпечки либо смазать маслом и подпылить мукой. Если форма силиконовая, ее не нужно ни смазывать, ни выстилать. 9. Проверьте готовность пирога деревянной палочкой: она должна выйти сухой. Дайте пирогу 10 минут постоять, затем аккуратно проведите по краю формы ножом, снимите кольцо и дайте пирогу остыть. 10. По желанию присыпьте пирог сахарной пудрой и подайте с вишневым вареньем. 🍰 Постная выпечка и десерты в Telegram и в MAX