🥕 Морковный пирог с кокосовыми сливками — 5 мая 2026 г. в 08:59:45.311
🥕 Морковный пирог с кокосовыми сливками Ингредиенты • Спельтовая мука — 240 г • Сахар — 230 г • Разрыхлитель — 5 г • Соль — 2 г • Сода — 5 г • Молотая корица — 5 г • Морковь — 230 г • Свежевыжатый апельсиновый сок — 100 мл • Кокосовая стружка — 35 г • Толченые грецкие орехи — 50 г • Сушеная клюква — 60 г • Оливковое масло — 120 мл • Кокосовые сливки — 280 мл • Сахарная пудра — 500 г Приготовление 1. Смешать в миске муку, разрыхлитель, сахар, корицу и соль. 2. Замочить на пару минут в апельсиновом соке кокосовую стружку и клюкву. 3. После чего соединить вместе с соком с сухой смесью. 4. Добавить грецкие орехи, перемешать. 5. Затем добавить натертую на мелкой терке морковь, грамм тридцать надо оставить, снова перемешать. 6. Влить оливковое масло и перемешать в третий раз. 7. Заполнить тестом форму для выпечки, смазанную маслом. 8. Выпекать сорок пять минут при 140 градусах. 9. Дать остыть. 10. Для крема смешать кокосовые сливки комнатной температуры и сахарную пудру, взбить венчиком. 11. На остывший пирог выложить крем. 12. Украсить спиралями из натертой на мандолине моркови. 🍰 Постная выпечка и десерты в Telegram и в MAX