🍯 Тыквенное молоко — 7 мая 2026 г. в 06:59:18.128
🍯 Тыквенное молоко Ингредиенты • Тыква – 300 г • Вода – 350 мл • Мёд – 1 ч. л. • Корица – 0,5 ч. л. • Семечки тыквенные – 4 ст. л. Приготовление 1. Тыкву нужно брать свежую, замороженная тыква для этого напитка не совсем подходит. Волокна и семечки, которые находятся в полости тыквы, вычищать не нужно, они тоже являются частью напитка. 2. В качестве специй можно использовать не только корицу, но и другие пряности, которые сделают вкус напитка ещё ароматнее и ярче, например куркуму, молотый имбирь, молотый мускатный орех, шафран и т. д. 3. Если есть аллергия на мёд, его можно заменить сахаром или любым другим подсластителем. Сладость регулируйте на свой вкус, так как тыква сладковатая от природы и указанного количества мёда может быть многовато. 4. Тыкву очистите от кожуры, волокна и семечки оставьте. 5. Нарежьте тыкву небольшими кусочками и сложите её в чашу блендера. 6. Добавьте к тыкве очищенные тыквенные семечки, корицу, мёд и половину указанного объёма воды. 7. Измельчите в однородную массу, долейте воду и перемолите всё ещё раз. 8. Полученную массу переложите в сито, выстеленное марлей, и дайте стечь жидкости. 9. Далее руками хорошо отожмите массу в марле. Сухой жмых можно выбросить. 10. Яркий оранжевый напиток попробуйте на вкус. Если всё устраивает, разлейте напиток по стаканам или перелейте в кувшин. Перед подачей тыквенное молоко лучше размешать. 11. Пить такое молоко можно как комнатной температуры, так и хорошо охлаждённым, украсив его перед подачей листиками мяты или дополнительно посыпав корицей. 12. Храните напиток в холодильнике не больше двух суток. 13. Если осталось тыквенное молоко, из него можно приготовить другие блюда: например, смешать с желатином и сделать тыквенное желе или приготовить на нём кашу. 🍰 Постная выпечка и десерты в Telegram и в MAX