🍯 Батончики из сухофруктов с орехами и семенами — 23 мая 2026 г. в 17:59:34.822
🍯 Батончики из сухофруктов с орехами и семенами Ингредиенты • Финики без косточек – 250 г • Курага – 250 г • Кунжут – 100 г • Семечки подсолнуха – 50 г • Орехи – 150 г • Цедра лимона – по вкусу • Клюква вяленая – 50 г • Корица – 1 щепотка • Имбирь – 1 щепотка Приготовление 1. Если сухофрукты очень сухие, залейте их кипящей водой и оставьте на 15 минут, чтобы они размягчились. 2. Если курага и финики достаточно влажные, хорошо вымойте их, а затем просушите бумажным полотенцем. 3. Если финики с косточками, выньте косточки. 4. Финики и курагу измельчите блендером или с помощью мясорубки с мелкой решёткой. 5. Орехи, семечки и 50 г кунжута высыпьте на сухую разогретую сковородку. 6. Постоянно перемешивая, поджарьте орехи, семечки и кунжут на среднем огне около 5 минут. Главное — не дать кунжутным семечкам подгореть. 7. Не давая остыть, горячими выложите подсушенные семена и орехи в массу из сухофруктов. 8. Добавьте желаемые специи, цедру лимона и вяленую клюкву. 9. Всё хорошо перемешайте. Это легко сделать, пока орехи и семена горячие. 10. Поделите получившуюся массу на две части. 11. Из каждой части сформируйте батончик и обваляйте со всех сторон в оставшемся кунжуте. 12. Заверните получившиеся батончики в пищевую плёнку и на 2–3 часа отправьте в холод. 13. Нарежьте батончики из сухофруктов с орехами и семенами тонкими кусочками и подавайте к чаю. 🍰 Постная выпечка и десерты в Telegram и в MAX