Печенье с орехами и цукатами — 16 февраля 2026 г. в 07:25:51.672
Печенье с орехами и цукатами Ингредиенты • Пшеничная мука – 1,5 стакана • Ванильный сахар – 1 ч. л. • Крахмал – 0,5 стакана • Сахар – 0,5 стакана • Лимонный сок – 1 ст. л. • Апельсиновый сок – 1 ст. л. • Растительное масло – 4,5 ст. л. • Фундук – 3 ст. л. • Разноцветные цукаты – 100 г • Соль – щепотка • Разрыхлитель – 1 ч. л. Приготовление 1. Муку, крахмал и разрыхлитель просейте в миску. Добавьте растительное масло и перемешайте до образования клейкой массы. В сотейник влейте 4 ст. л. воды, добавьте лимонный и апельсиновый сок, всыпьте сахар, соль и ванильный сахар. Нагревайте, помешивая, пока сахар полностью не растворится. Немного остудите и соедините с мучной массой. Замесите мягкое тесто. 2. Фундук и цукаты мелко нарежьте. Четверть цукатов отложите. Оставшиеся цукаты и орехи добавьте в тесто и тщательно перемешайте. 3. Разогрейте духовку до 190 °С. Противень смажьте растительным маслом и застелите пергаментом. На присыпанном мукой столе раскатайте тесто, с помощью формочек вырежьте печенье и выложите его на противень на расстоянии около 3 см друг от друга. 4. Сбрызните печенье водой, посыпьте отложенными цукатами и выпекайте 13–15 минут до готовности. Ангела за трапезой! Постная выпечка и десерты в Telegram и в MAX