Постный хлеб Завитки — 8 марта 2026 г. в 07:23:42.727
Постный хлеб Завитки Ингредиенты • Мука – 400 г • Вода тёплая – 250 мл • Дрожжи свежие – 20 г • Масло растительное – 25 мл • Соль – 1 ч. л. • Сахар – 1 ч. л. • Прованские травы – по вкусу Приготовление 1. Муку просейте. 2. В тёплую воду положите сахар, соль и дрожжи. Оставьте до полного растворения дрожжей. 3. Добавьте прованские травы и растительное масло. Хорошо всё перемешайте. 4. Затем вылейте всё сразу в просеянную муку и замесите тесто. 5. Положите тесто в миску, накройте салфеткой, оставьте в тёплом месте на 30 минут. 6. Разделите тесто на 7–8 частей. 7. Каждую часть раскатайте в жгуты. 8. Смажьте руки растительным маслом. Наматывайте жгуты на шашлычные шпажки (по 3 штуки), равномерно распределяя по всей длине. 9. Кладем шпажки над формой, т.е. как шашлык, чтобы хлеб не касался дна, а как бы висел. По желанию можно завитки посыпать кунжутом. Выпекать при 180 С около 30 минут, переворачивая два-три раза за всё время. Постная выпечка и десерты в Telegram и в MAX