🥞 Постные блины со сладкой начинкой — 2 сентября 2026 г. в 15:00:23.786
🥞 Постные блины со сладкой начинкой Ингредиенты • Газированная вода – 600 мл • Соль – щепотка • Сахар – 115 г • Пшеничная мука – 260 г • Растительное масло – 4 ст. л. • Бананы – 3 шт. • Корица – щепотка Приготовление 1. В миску влейте газированную воду, всыпьте соль и 40 г сахара. Размешайте, пока соль и сахар полностью не растворятся. 2. В другую миску просейте муку. 3. Постепенно, тщательно размешивая тесто большим венчиком, всыпьте муку в миску с водой. Должно получиться жидкое тесто однородной консистенции. Если тесто получилось совсем жидким, добавьте ещё немного муки. 4. Влейте в тесто 1 столовую ложку растительного масла и хорошо перемешайте. Оставьте на 15 минут при комнатной температуре. 5. Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием и смажьте её растительным маслом. Влейте на сковороду половник теста и круговыми движениями распределите его. 6. Когда блин подрумянится, переверните его и дайте подрумяниться с другой стороны. Переложите блин на тарелку и смажьте растительным маслом. Продолжайте печь блины, пока не закончится тесто. 7. Мякоть бананов измельчите блендером или разомните толкушкой. 8. Разогрейте в сковороде 3 столовые ложки растительного масла, всыпьте оставшийся сахар и корицу. Прогревайте, помешивая, пока сахар не растворится. 9. Добавьте в карамель банановую мякоть и хорошо перемешайте. 10. В середину каждого блина выложите 1 столовую ложку банановой карамели и сверните блин рулетом. 11. При подаче разрежьте блины пополам. 🍰 Постная выпечка и десерты в Telegram и в MAX