🍪 Ломанцы
🍪 Ломанцы Ингредиенты • Вода — 100 мл • Масло растительное — 50 мл • Мука — 300 г (2 стакана ёмкостью 250 мл) • Сахар — 1 ч. л. • Соль — 1/4 ч. л. Приготовление 1. Муку предварительно просейте. 2. Соедините муку и сахар. Перемешайте. 3. Воду размешайте с солью до полного растворения кристалликов. 4. Постепенно вливая солёную воду в муку, замешивайте мягкое тесто. 5. Влейте растительное масло и замешивайте тесто до однородности и небольшой плотности. 6. Из теста сформируйте шар, накройте его пищевой плёнкой и на 30 минут отставьте в сторону. Тесто станет более пластичным и податливым. 7. В конце этого времени включите духовку для разогрева до 180 градусов. 8. Раскатайте тесто в пласт размером примерно 28×28 см и перенесите на противень. 9. Сделайте неглубокие насечки, разделяющие тесто на кусочки желаемого размера и формы. 10. Противень с тестом отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте ломанцы примерно 25 минут, до подрумянивания. 11. Достаньте противень из духовки и остудите ломанцы. 12. Разломайте корж по сделанным насечкам на отдельные кусочки. Подавать ломанцы можно сразу же после приготовления. 🍰 Постная выпечка и десерты в Telegram и в MAX
Канал в каталоге Максиметера
755 подписчиков · Еда и рецепты