🍪 Постное печенье
🍪 Постное печенье Ингредиенты • Мука пшеничная – 330 г • Разрыхлитель теста – 1 ч. л. • Крахмал картофельный – 150 г • Масло растительное – 150 мл • Сахар – 190 г • Соль – на кончике ножа • Вода – 150 мл • Ванилин – 0,5 г Приготовление 1. Пшеничную муку просейте в глубокую миску. Добавьте картофельный крахмал и разрыхлитель теста. Тщательно перемешайте сухие ингредиенты, чтобы они равномерно распределились. 2. В мучную смесь влейте растительное масло. Хорошо перемешайте до получения однородной массы, чтобы масло равномерно соединилось с мукой и крахмалом. 3. В отдельную ёмкость налейте воду, добавьте сахар, соль и ванилин. Тщательно перемешивайте до полного растворения сахара. 4. Полученную сладкую воду постепенно влейте в мучную массу с растительным маслом. Перемешайте ингредиенты и замесите однородное тесто. 5. Готовое тесто выложите на рабочую поверхность и раскатайте в ровный пласт толщиной примерно 0,5 см. 6. С помощью фигурных формочек или специальных выемок вырежьте из раскатанного теста печенье желаемой формы. 7. Противень застелите бумагой для выпечки. Аккуратно переложите на него сформированное печенье, распределяя заготовки по поверхности. 8. Разогрейте духовку до 180 °C. Поставьте противень с печеньем в предварительно разогретую духовку и выпекайте в течение 15 минут. 9. Готовое постное печенье достаньте из духовки и дайте ему немного остыть. Затем аккуратно снимите с противня и переложите на блюдо. 10. Подавайте печенье к столу. Оно получается вкусным, рассыпчатым и ароматным, а приготовление не требует сложных ингредиентов и больших усилий. 🍰 Постная выпечка и десерты в Telegram и в MAX