🍰 Кекс вегетарианский — 26 августа 2026 г. в 06:00:34.812
🍰 Кекс вегетарианский Ингредиенты • Бананы – 2 шт. • Сахар – 1/3 стакана • Пшеничная мука – 2/3 стакана • Ржаная мука – 1/3 стакана • Вода – 1/3 стакана • Растительное масло – 3 ст. л. • Молотая корица – 1 ч. л. • Соль – щепотка • Сода – 0,3 ч. л. • Сухофрукты – по вкусу • Орехи – по вкусу Приготовление 1. Сухофрукты, например курагу, вишню или изюм, и орехи, например грецкие, лесные или арахис, залейте водой в отдельной чашке. 2. Нарежьте 2 банана и положите в блендер или кухонный комбайн. Влейте 1/3 стакана воды, добавьте 1/3 стакана сахара, 1 чайную ложку молотой корицы и соль. Взбейте. 3. Перелейте получившуюся смесь в миску для теста и добавьте 3 столовые ложки растительного масла, например масла виноградной косточки. 4. Просейте в тесто 1/3 стакана ржаной и 2/3 стакана пшеничной муки вместе с содой. 5. Замесите тесто до консистенции сметаны — оно должно быть не жидким и не густым. 6. Сухофрукты нарежьте и вместе с орехами вмешайте в готовое тесто. 7. Вылейте тесто в форму. 8. Выпекайте 30 минут при температуре 160–180 °C. 9. Готовому кексу дайте остыть и выложите его на тарелку. 🍰 Постная выпечка и десерты в Telegram и в MAX