🍰 Коврижка постная фруктово-ореховая — 30 августа 2026 г. в 04:00:23.439
🍰 Коврижка постная фруктово-ореховая Ингредиенты • Пшеничная мука – 3 стакана • Миндаль – 130 г • Курага – 160 г • Клюква – 165 г • Чернослив – 160 г • Мед – 2 ст. л. • Черный чай – 230 мл • Кунжут – 1 ст. л. • Сода – 1/2 ч. л. • Оливковое масло – 1 ст. л. • Цукаты – 190 г • Сахар – 1 стакан Приготовление 1. Заварите крепкий чай из расчета 1,5 чайные ложки заварки на 300-граммовую кружку и дайте ему остыть. 2. Миндаль очистите от шкурки, курагу и чернослив нарежьте, цукаты ополосните и просушите на полотенце. 3. В муку добавьте соду, сахар, миндаль, сухофрукты, цукаты и оливковое масло, перемешайте. Добавьте крепкий чай и мед. Вымесите тесто до консистенции густой сметаны. В последнюю очередь добавьте корицу, мускатный орех, кардамон и цедру 1 лимона. 4. Предварительно смазанную форму присыпьте мукой и заполните готовой смесью наполовину. Перед выпечкой посыпьте кунжутом и выпекайте при 180–190 °C 40 минут. 🍰 Постная выпечка и десерты в Telegram и в MAX