🍎 Постный яблочный пирог
🍎 Постный яблочный пирог Ингредиенты • Мука пшеничная – 1 стакан • Сахар – 1 стакан • Крупа манная – 1 стакан • Разрыхлитель теста – 2 ч. л. • Яблоки (сочные) – 5 шт. • Ванильный сахар – 1 пакетик • Соевый соус – 1 ч. л. • Корица – 0,5 ч. л. • Масло подсолнечное – 150 мл Приготовление 1. Яблоки очистите от кожуры, затем натрите на крупной тёрке. Для приготовления пирога используйте сочные яблоки, поскольку их сок необходим для пропитывания сухих слоёв теста во время выпекания. 2. К натёртым яблокам добавьте ванильный сахар и аккуратно перемешайте, чтобы он равномерно распределился по яблочной массе. 3. Полейте яблоки соевым соусом и ещё раз перемешайте. Соевый соус придаст сладким яблокам лёгкую солоноватую нотку, благодаря чему вкус начинки станет более выразительным. 4. В отдельной глубокой миске соедините все сухие ингредиенты: пшеничную муку, сахар, манную крупу, разрыхлитель теста и корицу. Тщательно перемешайте до получения однородной сухой смеси. 5. Возьмите форму для выпечки. На дно равномерно насыпьте часть сухой смеси, формируя первый слой пирога. 6. Поверх сухого слоя распределите часть натёртых яблок с ванильным сахаром и соевым соусом. Старайтесь выкладывать яблочную массу равномерно по всей поверхности. 7. Продолжайте чередовать сухую смесь и яблочную начинку, пока не закончатся ингредиенты. Последним обязательно должен быть сухой слой. ВПолучается 2 яблочных и 3 сухих слоя. 8. После формирования всех слоёв слегка утрамбуйте пирог ложкой, аккуратно прижимая поверхность, чтобы слои плотнее прилегали друг к другу. 9. Равномерно полейте верхний сухой слой подсолнечным маслом, распределяя его по всей поверхности пирога. 10. Разогрейте духовку до 180 °C. Поставьте форму с пирогом в предварительно разогретую духовку и выпекайте около 40 минут. 11. Готовый пирог достаньте из духовки и подавайте к столу. Он получается сочным внутри благодаря яблочной начинке, а снаружи покрывается приятной хрустящей корочкой. 🍰 Постная выпечка и десерты в Telegram и в MAX
Канал в каталоге Максиметера
761 подписчиков · Еда и рецепты