ПВ

Постная выпечка и десерты

Еда и рецепты · 6 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍪 Постное овсяное печенье с грецкими орехами

🍪 Постное овсяное печенье с грецкими орехами Ингредиенты • Хлопья овсяные – 100 г • Орехи грецкие (обжаренные, крупно порубленные, или другие орехи по своему выбору) – 70 г • Сахар коричневый – 80 г • Масло растительное – 40 мл • Мёд (жидкий) – 2 ст. л. • Мука ржаная – 50 г • Сок апельсиновый (свежевыжатый) – 60 мл Приготовление 1. Овсяные хлопья слегка измельчите в кофемолке. В рецепте используются традиционные овсяные хлопья «Геркулес». Измельчать их слишком сильно не требуется. 2. Обжаренные грецкие орехи крупно порубите. При желании вместо грецких можно использовать другие орехи по своему выбору. 3. В глубокой миске соедините измельчённые овсяные хлопья, ржаную муку, коричневый сахар и рубленые орехи. Тщательно перемешайте сухие ингредиенты, чтобы они равномерно распределились. 4. Добавьте к сухой смеси свежевыжатый апельсиновый сок, жидкий мёд и растительное масло. 5. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста. Овсяные хлопья, мука и орехи должны равномерно соединиться с жидкими компонентами. 6. Разогрейте духовку до 200 °C. Противень застелите бумагой для выпечки. 7. С помощью чайной ложки выкладывайте небольшие порции теста на подготовленный противень, формируя из них маленькие плоские лепёшки. 8. Поставьте противень в предварительно разогретую духовку и выпекайте печенье примерно 13–15 минут. Следите за временем выпекания: готовое печенье должно оставаться светлым, поэтому не следует сильно его подрумянивать. 9. Готовое печенье достаньте из духовки и оставьте до полного остывания. После остывания оно приобретёт характерную хрустящую текстуру. 10. Подавайте постное овсяное печенье с грецкими орехами к чаю. Оно получается хрустящим, с приятным ореховым вкусом и отличается от традиционного овсяного печенья. 🍰 Постная выпечка и десерты в Telegram и в MAX