Галета с абрикосами — 12 июня 2026 г. в 07:10:01.949
Галета с абрикосами 📃 Ингредиенты: Тесто: ❇️ Мука — ~ 250 гр. ❇️ Вода (горячая) — 100 мл ❇️ Растительное масло — 100 мл ❇️ Разрыхлитель — 1 ч. л. ❇️ Соль — 1 щепотка Начинка: ❇️ Абрикосы — ~ 300 гр. ❇️ Сахар — 3 ст. л. ❇️ Крахмал (кукурузный) — 2 ст. л. 🧑🍳 Приготовление блюда: 💠 В миске соедините воду с маслом. Добавьте просеянную муку с разрыхлителем, соль. Замесите крутое тесто, накройте и оставьте на 30 минут. 💠 Абрикосы промойте и уберите косточки, порежьте на небольшие кусочки. Добавьте сахар и крахмал, перемешайте. 💠 Раскатайте тесто в пласт толщиной около 5 мм. 💠 Выложите начинку на середину теста, оставляя до края около 7 см. Загните края к начинке. 💠 Аккуратно перенесите галету на противень, застеленный пергаментом. 💠 Выпекайте в хорошо разогретой духовке до 200 градусов около 30 - 40 минут (ориентируйтесь на свою духовку). 💠 Готовую галету посыпьте сахарной пудрой. 🤗 Для начинки можете использовать любые ягоды или фрукты. Если будет яблочная начинка, то стоит добавить 1 чайную ложку корицы. Приятного аппетита! #пирог