🍠 Свекольный маринад как в столовой на сковороде — 16 июня 2026 г. в 15:00:29.312
🍠 Свекольный маринад как в столовой на сковороде Ингредиенты • Свекла — 500 г • Лук репчатый — 1 шт. • Чеснок — 1 долька • Томатная паста — 1–2 ст. л. • Рафинированное подсолнечное масло — 2 ст. л. • Соль — по вкусу • Сахар — по вкусу • Уксус 8% — 1–2 ст. л. Приготовление 1. Свеклу заранее отварите или запеките в фольге в духовке. 2. Натрите свеклу на крупной тёрке и отставьте в сторону. 3. Лук и чеснок мелко нарежьте. 4. В сковороде разогрейте рафинированное подсолнечное масло, выложите лук и чеснок и обжарьте, помешивая, до мягкости. 5. Добавьте томатную пасту и жарьте, помешивая, 1–2 минуты на среднем нагреве. 6. К обжаренным с томатом луку и чесноку выложите натёртую свеклу. 7. Жарьте, помешивая, пару минут. 8. Выключите нагрев, добавьте соль, сахар и уксус. Всё добавляйте по вкусу, потому что свекла бывает очень сладкой, а уксус — тоже дело вкуса. 9. Перемешайте свекольный маринад и остудите. В холодном виде он получается особенно вкусным. 10. Подавайте свекольный маринад с варёным или запечённым картофелем, с мясом или просто с хлебом. Ангела за трапезой! 😇 📢Постные рецепты теперь и 🇷🇺 в MAX