🍄 Овощное соте с грибами — 22 июня 2026 г. в 12:00:11.736
🍄 Овощное соте с грибами Ингредиенты • Лук репчатый — 1 шт. • Сельдерей стебли — 2 шт. • Морковь — 1 шт. • Чеснок — 2–3 дольки • Перец болгарский — 1 шт. • Шампиньоны — 500 г • Соль, перец — по вкусу • Рафинированное подсолнечное масло — 2 ст. л. Приготовление 1. Лук и морковь нарежьте достаточно крупно. 2. Разогрейте рафинированное подсолнечное масло на сильном нагреве. Выложите лук и морковь, обжарьте, помешивая, буквально пару минут. 3. Добавьте крупно нарезанный болгарский перец и сельдерей. Вновь жарьте, помешивая, несколько минут. 4. Добавьте шампиньоны. Крупные грибы разрежьте. Грибы, в принципе, подойдут любые, но с шампиньонами блюдо готовится быстрее всего. 5. Жарьте овощи с грибами на том же нагреве, помешивая, несколько минут. 6. В конце приготовления добавьте мелко нарезанный чеснок, соль и перец. 7. Перемешайте и снимите с нагрева. Овощное соте с грибами готово. 8. Подавайте блюдо тёплым, но и холодным оно не менее вкусно. Ангела за трапезой! 😇 📢Постные рецепты теперь и 🇷🇺 в MAX