🧁 Постный кекс в мультиварке — 21 августа 2026 г. в 15:00:17.962
🧁 Постный кекс в мультиварке Ингредиенты • Мука – 2 стакана • Компот из сухофруктов – 1 стакан • Сахар – до 1 стакана • Растительное масло – 0,5 стакана • Разрыхлитель – 1 ч. л. • Соль – на кончике ножа Приготовление 1. Для измерения ингредиентов используйте стакан объёмом 200 мл. 2. Для приготовления кекса можно использовать готовый компот из любых сухофруктов. Также можно залить сухофрукты кипятком на 10–15 минут: на 1 стакан кипятка потребуется не менее трети стакана сушёных плодов или их смеси. Для теста также подойдут взвар или узвар. 3. Растительное масло используйте без запаха. 4. Сахар соедините с растительным маслом и перемешайте. 5. Влейте жидкость от компота и снова перемешайте. 6. Муку соедините с разрыхлителем и солью, добавьте к жидкой смеси. 7. Перемешайте ингредиенты до однородного состояния. 8. В полученное тесто вмешайте мелкие сухофрукты целиком, а крупные предварительно нарежьте. Можно использовать чернослив, изюм или сушёные яблоки. В кекс с сушёными яблоками можно добавить корицу. 9. Для выпечки в мультиварке удобно использовать силиконовую форму или форму из фольги, подходящую по диаметру чаши. Перелейте в неё тесто и поместите форму в чашу мультиварки. Если подходящей формы нет, вылейте тесто непосредственно в чашу, предварительно смазанную растительным маслом. 10. Установите режим «Выпечка» на 1 час. 11. После звукового сигнала аккуратно извлеките готовый кекс. Выпечка в мультиварке обычно остаётся бледной сверху, а поверхность этого кекса может быть немного липкой. При желании украсьте кекс по своему вкусу, например посыпьте молотыми грецкими орехами. Ангела за трапезой! 😇 📢Постные рецепты теперь и 🇷🇺 в MAX