ПИРОГ С КАРТОШКОЙ И ЛУКОМ — 19 апреля 2026 г. в 13:10:44.348
ПИРОГ С КАРТОШКОЙ И ЛУКОМ Рецепт от Oxana_OxiS_Sypko Фото по рецепту от Надежды Ингредиенты: Для теста: - 1 стакан воды; - 1ст.л сахара; - 1 ч.л соли; - 0,5 пакетика дрожжей; - 3 ст.л растительного масла (в идеале оливковое) - 2-2,5 стакана муки (смотреть по тесту). Начинка: - 3 картошки среднего размера; - 1 луковица; - 2-3 зубчика чеснока; - постный майонез; - томатный соус любой; - соль по вкусу; - перец по вкусу; - прованские травы по вкусу. Приготовление: Сначала смешать все сухие ингредиенты, перемешать и добавить воду теплую, а затем масло. Все хорошо перемешать. Отставить на несколько минут, пока готовим начинку. Для начинки картофель режем пластиками, лук кольцами, чеснок измельчить. Тесто раскатать, смазать майонезом и соусом, разложить слой картошки, посолить, сверху разложить лук и чеснок, потом еще слой картошки, посолить. Слегка смазать майонезом, поперчить, посыпать прованскими травами. Выпекать в духовке при t=180-200°С, до готовности, примерно 30-40 минут. *Для своего пирога я взяла 1/2 ингредиентов для теста. Если хотите большой, то берите полностью все, а начинку умножить на два, или смотрите как для вас лучше. Ангела за трапезой!