ПОСТНОЕ ЛИМОННОЕ ПЕЧЕНЬЕ — 20 июля 2026 г. в 16:44:20.224
ПОСТНОЕ ЛИМОННОЕ ПЕЧЕНЬЕ Фото-рецепт от Нины Мининой-Россинской Ингредиенты: - 3,5 стакана муки; - 1 лимон; - 1 стакан сахара (или по вкусу); - 0,5 стакана растительного масла; - 0,5 ч.л соды; - глазурь - по желанию; - шоколад - по желанию. *1 стакан - 200 мл Приготовление: Лимон измельчите в блендере или через мясорубку, и перемешайте с остальными ингредиентами. Тесто получится мягкое, пышное, сформируйте из него пласт толщиной около 1 см или печенье желаемой формы. Если надумаете посыпать все печенье или его часть крошкой (штрейзелем), то отложите небольшой кусочек теста, добавьте к нему муки так, чтобы при перемешивании получилось тесто в виде крошки разного размера. Выпекать в духовке при t=200°C, примерно 15-20 минут. Для праздничного варианта украсьте лимонное печенье по-разному: - несколько заготовок оставьте гладкими, - несколько заготовок оставьте просто с крошкой-штрейзелем, - часть гладких и часть со штрейзелем готовых печенек покройте разным количеством сахарной глазури, - на остальные готовые гладкие печенья нанесите шоколадный рисунок. Приятного чаепития!