ПОСТНЫЙ МЕДОВИК
ПОСТНЫЙ МЕДОВИК Рецепт от Надежды Фото по рецепту от Жанны Малыхиной Ингредиенты: Корж - 200 мл теплой воды; - 100 грамм сахара; - 100 грамм меда; - 0,5 ч.л соли; - 100 мл растительного масла; - 200 грамм муки (1 стакан 250 мл+2 ст.л); - ванилин; - 1 ч.л разрыхлителя и соды. Крем - 500 мл любого немолока (кокосовое, рисовое, миндальное); - 60-100 грамм сахара; - 80 грамм манки (3 ст.л без горки, *можно перемолоть в кофемолке). Приготовление: Корж Растворяем в воде сахар, соль, мёд, добавляем растительное масло. Затем вводим муку, ванилин, соду и разрыхлитель! Тесто должно быть жидким! Далее выливаем тесто на противень, застеланный пергаментом, распределяем тесто, отправляем минут на 6-8 в разогретую духовку (ориентируемся на золотистый цвет коржа). Достаём и даем остыть. Крем Немолоко подогреваем, всыпаем сахар, манку. Варим минут 5 после закипания на медленном огне. Ждём полного остывания. Далее можно добавить лимонный сок 2 ст.л и взбить миксером. Далее разрезаем корж на 4 части и пропитываем кремом каждый. Оставляем минимум на 4 часа. Приятного чаепития!