КАРТОФЕЛЬНО-ГРИБНЫЕ РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША — 28 апреля 2026 г. в 06:52:08.356
КАРТОФЕЛЬНО-ГРИБНЫЕ РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША Фото-рецепт от Marina Khokhlova Ингредиенты: *Пропорции произвольные. - картофель; - шампиньоны; - лук репчатый; - лаваш; - постный майонез; - петрушка; - отвар (картофельный); - соль, специи (чёрный перец, сушеный чеснок, хмели-сунели), - масло растительное для обжаривания. Приготовление: Картофель сварить до готовности в подсоленной воде. Слить воду , оставив немного отвара для пюре. Размять картофель в пюре, добавляя отвар. Шампиньоны обжарить с репчатым луком и специями. В картофельное пюре добавить обжаренные грибы и измельченную петрушку. Тщательно перемешать всю массу. Расстелить на столе лист лаваша , слегка смазать его постным майонезом, сверху распределить пюре. Накрыть вторым листом лаваша , смазать постным майонезом и пюре. Завернуть по длинной стороне. Разрезать лаваш на кусочки и обжарить на растительном масле до золотистой корочки. Ангела за трапезой!