Старая и забытая закуска «Тёщин язык». Готовить просто, а получается вкусно! — 28 июля 2026 г. в 09:36:07.863
Старая и забытая закуска «Тёщин язык». Готовить просто, а получается вкусно! Ингредиенты: 1 средний баклажан 2 ст. л. кукурузного крахмала 2-3 крупных помидора 50 г сыра 100 г сметаны или майонеза 1 багет Чеснок и специи по вкусу Баклажан нарезать колечками. В миску набрать воды, добавить соль и поместить туда баклажаны. Так уйдёт лишняя горечь. Отправить туда баклажаны на 10-15 минут, накрыв тарелкой. Затем баклажаны просушить, посолить, добавить кукурузный крахмал, если вам нравятся какие-либо специи, то можно добавить по вкусу, всё тщательно перемешать. Обжаривать баклажаны с двух сторон до золотистой корочки примерно по 2-4 минуты с каждой стороны. На багет (можно чуть поджарить) нанести сметану (или майонез) с чесноком, выложить ломтик баклажана, сверху колечко помидора и посыпать мелко натёртым сыром. Вкусная и многими любимая закуска готова! Приятного аппетита! ________________________________ Посуда, использованная в ролике: Доска разделочная 30*22,3 см TalleR TR-52215 - https://clck.ru/3UyAxs Сковорода с крышкой 28 см TalleR TR-44133 Гранит - https://clck.ru/3UyAx8 Лопатка кулинарная TalleR TR-56102 - https://clck.ru/3UyB3f #рецепт #рецептыTalleR #котлеты #куриныекотлеты #ппрецепты