Сочная курица с помидорами и сыром: классика, которую любят все
Сочная курица с помидорами и сыром: классика, которую любят все На 4 порции Ингредиенты Куриное филе — 500 г. Помидоры — 2 шт. Лук репчатый — 1 шт. Твёрдый сыр — 100–150 г. Майонез или сметана — 2–3 ст. л. (можно смешать в пропорции 1:1). Соль, перец — по вкусу. Растительное масло — для смазывания формы. Приготовление Куриное филе нарежьте на порционные куски и слегка отбейте молоточком. Посолите и поперчите. Лук нарежьте тонкими кольцами, помидоры — кружочками. Сыр натрите на тёрке. Смешайте майонез (или сметану) с половиной тёртого сыра. Форму для запекания смажьте маслом, выложите филе. Сверху распределите лук, затем помидоры. Полейте смесью майонеза/сметаны и сыра. Оставшимся сыром посыпьте сверху. Запекайте в разогретой до 180–200 °C духовке 30–40 минут — до золотистой сырной корочки. Вкусные советы: Чтобы курица была сочнее: добавьте на дно формы 2–3 ст. л. воды перед запеканием. Для менее калорийного варианта: замените майонез на сметану и добавьте в неё 1 ч. л. горчицы — вкус станет ярче. Для аромата: положите между слоями пару веточек тимьяна или щепотку сушёного чеснока. ✔️Подавайте с лёгким салатом из свежих овощей или запечённой картошкой. Вкусные рецепты каждый день❤️ Подписаться