День рождения — это всегда радость, подарки, и... сладкие муки над придумыванием угощения.
День рождения — это всегда радость, подарки, и... сладкие муки над придумыванием угощения. Я всегда много себе напридумываю, начинаю бегать по магазинам, а как дело доходит до приготовления, понимаю,что хочу прыгнуть выше головы. Надеюсь перебороть это когда-нибудь 😁 Ну столько вкусного всегда хочется приготовить! А рук и времени не хватает. И если салатики и закуски должны быть свеженькие, то какое-нибудь мясо для нарезки можно приготовить заранее и заморозить! А потом наслаждаться 😊 И это абсолютно по вкусу не отличается от свежеприготовленного. Не надо в меня ничем кидаться 😁 Я знаю, о чем говорю! Заморозка — моё всё. Потому что когда в семье 2 человека и 5 человек — вообще разные вещи! В первом случае приготовил и спокойно живешь неделю, а во втором, моём случае, это приготовил на неделю, а оно закончилось уже сегодня 😁 У нас трое детей, двое из которых школьники. Это постоянно "мам, я голодный/ кушать хочу!", что-то брать с собой в школу, после школы, пока едем на допы, и куча домашки, от которой я уже вою! Если бы я ничего не замораживала, я бы не выжила 😂 Вот как раз там на фото с плавленым сыром и показана моя популярная нарезка. Это пастрами из индейки. Рецепт уже был вот здесь в моем ТГ, но следующим постом выложу и здесь. Еще сделала ленивые роллы, они тут в ТГ, но позже и их рецепт выложу. Очень вкусные, недорогие в исполнении, а сколько радости! Ну и всякие мини-бутики с песто, сыр халуми (жарила впервые), чечил. Мимозу приготовила. Её, мне кажется, я уже с закрытыми глазами собираю, потому что этот салат заказывают на КАЖДЫЙ семейный праздник 🤪 Если надо, поделюсь рецептом, по которому готовлю я. Рецептов мимозы масса, но нигде не бывает так вкусно, как у меня. Возможно потому что у меня без морковки и без риса 😁