Миндальное пп-печенье — простое, рассыпчатое, ароматное, без яиц и сахара — 25 апреля 2026 г. в 11:46:43.435
Миндальное пп-печенье — простое, рассыпчатое, ароматное, без яиц и сахара 🧺 Ингредиенты: ◽ Миндальная мука 50 г ◽ Овсяные отруби 50 г (+ немного для присыпки) ◽ Йогурт или ряженка 80 г ◽ Сода 1/3 ч. л ◽ Щепотка соли ◽ Ванилин или экстракт ◽ Подсластитель 4-5 г (х 10 от сахара) 👩🍳 Приготовление: 1⃣ Измельчите овсяные отруби в кофемолке. Смешайте все сухие ингредиенты Добавьте ряженку и замесите мягкое тесто. 2⃣ Слегка присыпьте рабочую поверхность отрубями. Выложите тесто и немного присыпьте сверху. 3⃣ Сформируйте из теста колбаску, разделите на 8-10 частей и скатайте шарики. 4⃣ Переложите заготовки на противень и слегка прижмите, придавая форму печенья. 5⃣ Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 10-12 минут до лёгкого румянца. 6⃣ Готовое печенье переложите на решётку и полностью остудите. КБЖУ (на 100 г): 325 / 15 / 21 / 14