**ПОЧЕМУ ЭТО РАБОТАЕТ** — 29 августа 2026 г. в 11:00:03.183
**ПОЧЕМУ ЭТО РАБОТАЕТ** Лаваш — это оболочка без лишних калорий и возни с тестом. В тонком бездрожжевом лаваше — всего около 100-130 ккал на 100 г. Куриная грудка — до 23 г белка на 100 г, который ускоряет метаболизм и даёт сытость на 5 часов. Запекание без масла сохраняет хруст и не добавляет лишних жиров. В 100 граммах таких чебуреков — около 120-180 ккал, до 14-18 г белка и всего 3-5 г жиров. **БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ ЗА 25 МИНУТ** **Ингредиенты:** - 3 листа тонкого бездрожжевого лаваша - 300 г куриного фарша (или индейки) - 1 луковица - Соль, перец, специи по вкусу - 1 яйцо для смазки **Приготовление:** 1. Смешай фарш с мелко нарезанным луком и специями. Добавь 2-3 ст.л. воды — начинка будет сочнее. 2. Лаваш нарежь на полоски шириной 10-12 см. 3. На край каждой полоски выложи начинку, сверни треугольником или конвертиком. 4. Смажь чебуреки яйцом для румяной корочки. 5. Запекай 15-20 минут при 180°C или обжарь на сухой сковороде 2-3 минуты с каждой стороны. **КБЖУ НА 100 Г:** Калории: 130-160 ккал Белки: 12-15 г Жиры: 3-5 г Углеводы: 12-16 г **ГЛАВНЫЙ СЕКРЕТ** Используй тонкий бездрожжевой лаваш — он лучше хрустит и не разваливается. Для сочности начинки не жалей лука и воды — они делают фарш влажным без масла. Смазывай чебуреки яйцом для румяной корочки. Вместо курицы можно взять моцареллу с зеленью — получится сырный вариант. **ТАБУ** Жарка во фритюре и жирное мясо убивают всю пользу. Только запекание, сухая сковорода и лёгкие начинки. 👇 **Какую начинку попробуешь сегодня?** Пиши в комментариях! Сохрани этот рецепт, чтобы чебуреки работали на твою стройность. 🥟🔥