НУТРИРЕЦЕПТ — 6 июня 2026 г. в 10:40:04.908
НУТРИРЕЦЕПТ Оладьи из говяжьей печени с зелёным салатом🥒 Ингредиенты для оладий: - 250 грамм говяжьей печени - 1 яйцо - 1 яблоко - 100 грамм цветной капусты - 1 зубчик чеснока - 2 стол л гхи - соль и специи по вкусу - куркума, копченая паприка, чёрный перец Для салата: - 1 огурец - 1 ч л масла авокадо - 1 ч л яблочного уксуса - 1 ч л кунжута - 2-3 веточки кинзы - соль, черный перец по вкусу Приготовление: - Печень промыть, удалить плёнки. - Нарезать на кусочки, пробить блендером или пропустить через мясорубку. - Чеснок раздавить и мелко порубить. Яблоко очистить от кожуры и мелко натереть на тёрке. Цветную капусту мелко нарезать, можно предварительно немного отварить. - К фаршу добавить специи, чеснок, соль. - Затем яблоко и капусту. - На разогретой сковороде разогреть масло и выпекать оладьи с каждой стороны до готовности. - Огурец порезать на кружочки и заправить маслом, уксусом и специями. - Подавать вместе. - Яблоко, цветная капуста, чеснок и специи призваны сгладить вкус печени для тех, кому он не нравится - Свежий салат с ярким вкусом также призван оттенить вкус оладий. Масло и уксус улучшают усвоение белка. Подписаться на самый вкусный и полезный канал: ПП рецепты и полезные советы на каждый день Спасибо за ваши реакции 🩷