Обед — 21 июля 2026 г. в 09:19:00.497
Обед Мега-драник 🥔 ⚖️ КБЖУ на 100 г: 160/4/10/15 ⏱️ Время приготовления: 40 минут 📖 Вам понадобится: ❤️Картофель - 6-7 средних шт. ❤️Твердый сыр - 50 г ❤️Слабосоленая форель - 50 г ❤️Руккола - горсть ❤️Огурец - 1 шт. ❤️Лимон (цедра) - 1 шт. Для соуса: ❤️Сметана - 3 ст.л. ❤️Творожный сыр - 1,5 ст.л. ❤️Лимонный сок - 1,5 ст.л. ❤️Укроп - небольшой пучок ❤️Соль, сухой чеснок по вкусу 🍽 Способ приготовления: 1️⃣Отварите картофель до мягкости. 2️⃣Выложите его в застеленную пергаментом форму для запекания и разомните дном стакана до состояния основы. 3️⃣Посыпьте картофельную основу тертым сыром. 4️⃣Запекайте в духовке при 190 градусах 20-25 минут до золотистой корочки. 5️⃣В миске смешайте сметану, творожный сыр, лимонный сок, измельченный укроп, соль и сухой чеснок. 6️⃣Достаньте запеченный картофель из духовки и смажьте его приготовленным соусом. 7️⃣Сверху выложите кусочки слабосоленой форели, рукколу и тонкие слайсы огурца. Этот картофельный гратен с форелью и рукколой - идеальное сочетание нежного картофеля, ароматной рыбы и свежей зелени. Приятного аппетита! 💚 💚🥑ПП Рецепты