Ужин — 19 августа 2026 г. в 17:19:00.262
Ужин Пекинские голубцы ⚖️ КБЖУ на 1 шт: 79/8.8/3.4/2.9 ⏱️ Время приготовления: 1 час 20 минут 📖 Вам понадобится: ❤️Пекинская капуста – 500 г (12 листов) ❤️Фарш (из голени индейки) – 450 г ❤️Лук – 1 шт (150 г) ❤️Шампиньоны – 200 г ❤️Соевый соус – 30 мл ❤️Яйцо – 1 шт ❤️Соль, перец – по вкусу 🍽 Способ приготовления: 1️⃣Вскипятите воду. Окуните каждый лист пекинской капусты в кипяток на 1-2 минуты до размягчения. 2️⃣Выложите размягченные листья на тарелку стопкой. 3️⃣Лук пробейте в блендере до состояния кашицы, шампиньоны нарежьте кубиками. 4️⃣В миске соедините фарш, луковую кашицу, нарезанные шампиньоны, яйцо, соевый соус, соль и перец. Тщательно перемешайте все ингредиенты. 5️⃣Выложите начинку на капустный лист и заверните плотно. 6️⃣Разогрейте сковороду и обжарьте голубцы с двух сторон до золотистой корочки. 7️⃣Затем уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите в собственном соку до готовности. Подавайте голубцы как самостоятельное блюдо или с гарниром из картофеля. Приятного аппетита! ❤️ 🥑ПП Рецепты